Initiez-vous à la forge artisanale – Cours particulier de coutellerie pour débutants

Vous avez toujours rêvé de forger votre propre couteau ? De ressentir la chaleur du feu, la résistance de l’acier, le rythme du marteau sur l’enclume ? À La Farga Catar, je vous propose une journée d’initiation 100% forge, en cours particulier, dans un cadre rural et authentique du Lot-et-Garonne. Une immersion complète dans l’univers de la coutellerie artisanale, accessible à tous, même sans expérience préalable.

🔥 Une journée pour découvrir le métier de forgeron-coutelier

Ce stage est destiné aux débutants complets comme aux passionnés curieux de découvrir les bases de la forge traditionnelle. Que vous envisagiez une reconversion professionnelle, un futur métier artisanal ou simplement une activité originale à vivre en solo ou à offrir, cette journée vous fera découvrir les fondamentaux du travail du métal au feu.

Vous serez accompagné pas à pas, à votre rythme, dans un atelier vivant, authentique et pédagogique, avec tout le matériel nécessaire, et la bienveillance d’un formateur passionné.

🎯 Objectifs de la journée

À l’issue de cette journée, vous serez capable de :

Allumer et entretenir un feu de forge au charbon,
Travailler les aciers les plus courants à bonne température,
Forger un objet simple (couteau celte, pic, clou),
Comprendre la transformation du métal avec la chaleur,
Maîtriser les premiers gestes essentiels à la forge : frappe, orientation, coordination, recuit,
Repartir avec vos premières créations, brut de forge.

🕯️ Déroulement du stage de forge pour débutants

🕘 Matin – Premiers pas dans le monde de la forge

La journée commence à 9h, autour du foyer que vous apprendrez à monter vous-même. Je vous explique les bases du fonctionnement du feu, les différentes sources de chaleur et leur impact sur le métal.

Nous verrons ensuite les familles d’aciers, leur usage, leur comportement au feu, et comment choisir le bon matériau pour fabriquer un couteau.

Puis, place à une démonstration complète de fabrication d’un petit couteau celte, une lame brute de forge à la forme simple mais technique. Cette démonstration vous permettra de visualiser le processus complet de forge coutelière.

Vous passerez ensuite à vos propres essais. La matinée est consacrée à la forge de clous — une étape souvent sous-estimée, mais essentielle pour apprendre la forme, la précision, et le dosage de la frappe. C’est là que l’on comprend pourquoi forger est un dialogue avec le métal.

💬 Tout au long de la matinée, je m’adapte à votre niveau

Il n’y a pas de pression : chacun apprend à son rythme. L’objectif n’est pas de produire un objet parfait, mais de comprendre et ressentir les bases du métier de forgeron.

🍽️ Midi – Pause conviviale autour d’un repas simple

Vers midi, on fait une vraie pause pour reprendre des forces, discuter, et profiter du cadre. Le repas peut se prendre en pique-nique près de la forge, ou à la ferme médiévale, en mode auberge espagnole, selon la météo.

C’est un moment important du stage : on y parle d’histoire de la forge, des couteaux anciens, de gestes oubliés… et souvent de projets futurs.

🔨 Après-midi – Forger ses premiers objets utiles

L’après-midi, place à la mise en pratique. Vous choisissez un ou deux objets à réaliser parmi :

un pic à viande,
une petite fourchette forgée,
ou, pour les plus rapides, un brut de couteau à partir d’une barre d’acier plat.

C’est le moment où les gestes deviennent plus précis, les réflexes plus sûrs, et où la fatigue se fait sentir… Forger demande force, endurance et coordination, mais les résultats sont gratifiants.

Le bruit du marteau, la montée en température, les premiers arrondis, la torsion du métal… vous vivrez la beauté du geste artisanal, et repartirez marqué — au sens noble du terme — par cette expérience.

🧰 Fin de journée – Bilan et partage

En fin d’après-midi, vers 17h, on fait un petit bilan : vous aurez forgé vos premiers clous, peut-être une pointe ou une fourchette, et selon votre rythme, un petit brut de forge coutelier.

Vous repartez avec vos créations, et avec la satisfaction d’avoir réalisé quelque chose de vos mains, de A à Z, sans machine, ni automatisme.

Je prends aussi le temps de vous donner quelques conseils d’entretien (pour vos outils et vos lames), des idées pour progresser, ou même pour revenir à la forge plus tard si vous souhaitez aller plus loin.

🎁 Une idée de cadeau originale et durable

Ce stage peut aussi être offert sous forme de bon cadeau : une idée originale pour les fêtes, anniversaires, enterrements de vie de garçon/fille ou simplement pour un amateur de savoir-faire manuel. Offrir une journée à la forge, c’est offrir une expérience unique, un savoir, un moment hors du temps.

📍 Informations pratiques

📅 Durée : 1 journée (9h – 17h)
📍 Lieu : Forge La Farga Catar (Lot-et-Garonne)
👥 Formule : Cours particulier (1 personne par jour)
🛠️ Matériel fourni : forge, enclume, aciers, marteaux, lunettes de protection…
👕 Prévoyez : vêtements en coton, manches longues, chaussures fermées
🍽️ Repas : pique-nique partagé (type auberge espagnole)
💰 Prix: 300 Euros , consultez la page produit pour commander

📧 Pour réserver une date, contactez-moi via le formulaire du site.

❓ FAQ – Cours de forge débutant

Ai-je besoin d’avoir une bonne condition physique ?

Pas besoin d’être un athlète, mais il faut être capable de rester debout, de manier un marteau de 1 à 2 kg, et de tolérer la chaleur du foyer. Je m’adapte à votre rythme tout au long de la journée.

Peut-on venir à deux ou plus ?

Le stage est pensé pour être en individuel, afin de garantir un vrai suivi et un rythme personnalisé. Mais si vous avez un projet à deux (père/fils, couple, amis), contactez-moi pour voir si une formule duo est possible.

Quels objets vais-je pouvoir forger ?

Des clous, pics à viande, outils simples, ou un petit couteau brut de forge. Le programme peut s’adapter à vos envies et à votre progression.

Est-ce que je peux revenir pour un niveau 2 ?

Oui ! Si vous avez apprécié cette première expérience, je propose des journées de perfectionnement avec réalisation de lames plus complexes, trempe, finition, affûtage, voire montage complet du couteau.

🧭 Reconnectez-vous aux gestes ancestraux

Dans un monde où tout va vite, passer une journée à la forge, c’est ralentir, apprendre avec ses mains, ressentir la matière et le temps qui passe. C’est aussi renouer avec des gestes vieux de plusieurs siècles, dans un lieu chargé de mémoire.

Si vous êtes curieux, passionné, ou simplement en quête d’un moment vrai, je vous attends à La Farga Catar, entre enclume et charbon.